高鮮度だから寿司にも使える！
灰干乾燥 手づくり
さんまの開き
北海道東沖で獲れる、
脂がのった肉厚柔らかな良質のさんまを
高い鮮度で旨味を閉じ込めることのできる
灰干乾燥製法で手造りしました。
「これが干物！？」
思わず声が出てしまう程の
脂の乗りとふっくらな身です。
焼いて食べるもよし、
そのまま酢で〆てさんま寿司にするもよし、
驚きの灰干乾燥さんまを
ぜひ一度体験してみてください！
◎北海道東沖で獲れる厳選さんま使用！
北海道で獲れるさんまは、やわらかな身と脂ののりが特徴です。
冷凍保存することで、いつでも旬の新鮮さんまを味わえます。
◎国内の無添加火山灰を使用！
灰干乾燥製法時に使用する灰は、国内の火山灰を中心に天然の灰と
素材を調合しています。もちろん、化学薬品は一切不使用！無添加です。
スタッフおススメコメント
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灰干さんまは、普通の干物と違い、空気と紫外線に極力触れさせずに干物に仕上げます。 |
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| 商品番号 | ｍ0205 | 賞味期限 | 冷蔵7日間 冷凍30日間程度 |
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| 内容量 | 3L 8尾入 | 包装形態 | のし |
| 塩分 | - | 送料 | 無料 |
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灰干乾燥 手づくり さんまの開き
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